台東杭菊茶

產區：卑南鄉–古稱普悠瑪( Puyuma)

意指卑南族部落大首領所在地

地處中央山脈與海岸山脈之間花東縱谷平原

充足的陽光，加上來自高山的甘甜水質

培育出清香韻醇的杭菊茶。

卡地布部落卑南族組成的「婦女幫團」

以換工方式幫助族人採收菊花，

成為此地特有的人文景觀。

特別與卑南鄉知本、初鹿等地花農合作

採收品質最美好的一期花。

期待透過推廣台灣在地花茶，

更多的花農願意加入栽種，

讓地區特色農產受到支持與肯定

苗栗銅鑼鄉杭菊茶

銅鑼鄉九湖村，地形屬丘陵台地，

土質是紅棕色的紅壤，

因為日夜溫度差異大相對濕度高，

所以產出的杭菊茶特別清香甘美，

是台灣最大、品質最佳的杭菊產地。

杭菊的採收過程，全部是人工作業，踩在狹窄畦溝的泥地，

將杭菊一朵一朵輕輕摘下；蒐集好的杭菊被運送到烘乾場，

平整舖放於竹篩盤中數小時，讓內含的水分蒸發，

再推入磚造隧道型式的電熱烘乾室，溫度升高到60℃，

經過十二小時的時間才算完成，四公斤的新鮮杭菊，

僅能烘出六百公克一台斤的乾燥杭菊。

★因每年天災氣候因素不定，花朵較為脆弱不好留存，

曼寧需杭菊花產量穩定可以提供給喜愛曼寧的茶客們，

因此杭菊花有兩個產地(台東、苗栗)不定時輪流供應(無法指定產地)，

其品質及安全皆由曼寧花草茶團隊監控，

請曼寧茶客們安心選購。